近日，来自湖南的抗癌博主“雨虹”因口腔癌离世。她生前曾在酬酢平台上积极发声，用我方的亲自履历申饬大家槟榔的危害性，命令全球“辨别槟榔，颐养生命”。

　　骨子上，比年来槟榔的致癌性还是逐渐为公众所分解并疼爱。早在2003年，世界卫生组织海外癌症磋商中心就将槟榔果和槟榔嚼块列为一级致癌物。另有磋商指出，槟榔居品对医疗系统领来的职守已超出其创造的产业价值。

　　跟着国度商场监督处理总局将槟榔从食物坐蓐许可分类目次中移除，并停发了槟榔的食物坐蓐许可证，槟榔居品的商场定位变得愈发浑沌。

　　行业步地变化下，槟榔企业开动探索转型之路，调整口感、缓解对口腔的刺激，并尝试将槟榔制成近似口香糖的胶果形态。同期，药用槟榔产业的发展可能性也逐渐受到存眷。

　　挖掘槟榔的药用价值、强化食用安全风险评估、改进加工工艺等，或已成为槟榔企业看清步地后的势必秉承。

　　曾被恣意宣传的致癌物

　　磋商指出，在全球范围，至少有6亿东谈主平日食用槟榔；在中国就有超1亿东谈主食用槟榔。

　　这一风景或与地区民俗习惯密切干系。南北朝技巧，槟榔被视作“浪费”而用于紧要东谈主际礼节，致使逐渐与婚俗、正人品格等有所计算。苏轼被贬儋州，便因吃槟榔欢叫难抑而撰《咏槟榔》，借槟榔的适口、孕育环境、枝干亭亭等，喻其自己的忠直品格。

　　时于当天，在沿湘江呈“品”字形散播的长株潭（长沙、株洲、湘潭）三市，不少当地东谈主将槟榔视作待客的必备零食。

　　湖南省东谈主大常委会法制职责委员会副主任胡雪清曾撰文称，湖南东谈主嚼食槟榔有约400年历史。“槟榔加烟，法力魁伟”的说法，更是在当地流传甚广。

　　但当今更为东谈主所熟知的是“槟榔致癌”。世界卫生组织海外癌症磋商中心早在2003年把槟榔列为一级致癌物。槟榔果（Areca Nut）和槟榔嚼块（Betel Quid）列入一级致癌物清单，行为仅次于香烟、含乙醇和含咖啡因要素饮品除外的世界第4大常用嗜好品。

　　2013年，一篇《槟榔王国中的“割脸东谈主”》的著述，更是将嚼食槟榔推上了风口浪尖。

　　据该著述刻画，世界上这么一群东谈主：他们因为患口腔癌，为了保命，被动用手术切掉了嘴里的一部分，有的是下颌、有的是牙根，有的致使是舌头。

　　尔后，嚼食槟榔对口腔健康的危害也被更多存眷到，寰宇范围内掀翻一股阻抑槟榔的小热潮。

　　原国度食药监总局在公布致癌物清单时，将槟榔果列入一级致癌物。2019年1月31日，国度卫健委印发的《健康口腔行径决策（2019-2025年）》建议，有咀嚼槟榔习惯的地区，以永久咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重心，针对性地开展宣宣教化和口腔健康检查，促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治。

　　但在商场上，槟榔企业仍秉承赓续铺开贸易营销。中国槟榔成品销售企业中，口味王、伍子醉更是异曲同工地对准了年青群体。

　　2019年，口味金冠名了好汉定约S9寰宇总决赛；2020年，口味王独家冠名了《这等于灌篮》第三季；2021年，《这！等于街舞4》的协作品牌再次出现口味王。伍子醉旗低品牌“湘潭铺子”曾经支持《吐槽大会》第五季，宣传嚼食槟榔之风攻势席卷重来。

　　从企业冠名旅途来看，口味王对准了电竞、篮球、街舞爱好者群体。

　　借助电视节目向年青东谈主宣传槟榔的款式，很快被叫停。2021年9月，国度播送电视总局发布见知，条目罢手诈欺播送电视和网罗视听节目宣传倾销槟榔偏激成品。

　　湖南某槟榔企业招商职责谨慎东谈主告诉21世纪经济报谈记者，当今电视节目植入、户外告白王人不成作念，宣传款式多是快闪和线下门店形象想象等。

　　“咱们每年王人有一定的方针给到经销商，再由经销商针对门店进行门头想象、制作，再由咱们核销。”该谨慎东谈主表强调，槟榔具有酬酢属性。“（咱们）对外不宣传槟榔，就只因为了解槟榔的王人吃，（和）不了解的（东谈主）讲也没用。”

　　现今定位浑沌的槟榔居品

　　在被列为致癌物后，槟榔居品仍未逆风飘舞。

　　字据弗若斯特沙利文发布的《中国卷烟及槟榔商场蓝皮书》，2019年至2023年，中国槟榔成品销量商场联结度较高，五年合座商场鸿沟以销量计约为145.0亿包。若以电商平台深入的小包装规格，每袋20元来计，销售额约谋略2900亿元。

　　这既与民俗习惯、企业营销关联，或也与地区产业结构关联。

　　举例，海南地区依靠教化、贸易槟榔来创造财税收入。《岭外代答》纪录：“槟榔生海南黎峒……海商贩之，琼管收其征，岁计居十之五。”宋代王象之《舆地纪胜》纪录：“琼东谈主以槟榔为命”。

　　直到近几年，海南仍疼爱槟榔教化。2020年10月，海南省政府官网刊登的海南日报著述深入，槟榔是海南猖獗倡导发展的“三棵树”之一，展望全省年产值可达146.8亿元。

　　在走出多家槟榔企业的湖南，槟榔产业更被猖獗扶抓。举例，《湘潭县东谈主民政府对于救助槟榔产业发展的见地》中明确建议，要确保槟榔产业销售收入3年终了300亿元，5年终了500亿元的标的。胡雪清也在著述中指出，湖南槟榔产业深加工年营收400余亿元，为产业链凹凸游提供管事500余万东谈主。

　　自然看似还是退避线下，贩卖槟榔的商家仍不时试探、越界。2020年国度商场监督处理总局改动的《食物坐蓐许可分类目次》中，槟榔已不在列。尔后，关联部门停发了槟榔的食物坐蓐许可证。但直至2024年，多地商场监督处理局发现，商场仍存在槟榔及槟榔成品与食物混放销售的风景。

　　对此，多地商场监督处理局也辅导申饬称，槟榔及槟榔成品不属于食物，国度卫生健康委也未将其纳入按照传统既是食物又是中药材的物资目次。

　　“筹办者不得在食物筹办区域罗列、摆放、销售槟榔成品；槟榔成品罗列、摆放、销售区域应当与食物筹办区域保抓一定物理距离。槟榔成品不得以任何话语笔墨、图形、记号偏激他款式记号或先容为‘食物’或‘食用’，不得行为食物筹办。”多地商场监督处理局发文指出。

　　但21世纪经济报谈记者查询电商平台槟榔居品发现，自然“永久过量咀嚼无益口腔健康”被印在外包装上，但也有“果子好劲谈足”“原汁原味”“有枸杞的槟榔”等宣传语。

　　失去食物名头后，槟榔梗概将被更多冠以“特点居品”“嗜好品”的称谓。

　　据农业农村部官网音书，国度关联部门将救助海南省诈欺解放贸易港立法权和所在立法权，推崇自贸港先行先试作用，鉴戒香烟监管训戒，从“特点居品”“嗜好品”处理角度，加速鼓励槟榔产业健康发展的所在立法职责，开展将槟榔行为所在特点农居品范例处理的试点，明确槟榔属性定位，为槟榔居品监管提供法律依据。

　　料理下怎么走好转型之路？

　　在立法明确前，湖南省槟榔行业协会则是将槟榔居品界说为“精制槟榔”。

　　21世纪经济报谈记者进一步查询发现，该协会还制定了《精制槟榔邃密坐蓐范例》《槟榔干果》《精制槟榔》等团体标准。其缔造于1998年，并于2023年2月去掉原称号“湖南省槟榔食物行业协会”中的“食物”字样。

　　北京雍文讼师事务所合资东谈主、雍文医疗大健康专科委员会主任刘伟告诉21世纪经济报谈记者，字据《团体标准处理方针》法律评释注解，团体标准由本团体成员商定采用或按照本团体的商定供社会自发采用。因此，不具备法律上的强制性遵守。前述方针还法律评释注解，任何单元或个东谈主有权对不合适法律范例、强制性标准、国度关联产业策略条目的团体标准进行投诉或举报。

　　由此看来正规赌足球的软件，对于槟榔企业而言，似乎更需要所在政府立法，尽快明确槟榔的身份定位。胡雪清直言，跟着槟榔坐蓐加工企业的食物坐蓐许可证陆续到期，应进行所在立法，把槟榔加工处理纳入法治轨谈。

　　另一个显著的践诺则是，槟榔产业步地正在调整。部分磋商直指，槟榔居品对医疗系统领来的职守已超出其创造的产业价值。

　　《柳叶刀-肿瘤学》（The Lancet Oncology）发表的一项磋商罢休深入，全球三分之一的口腔癌病例可归因于无烟香烟和槟榔耗尽，无烟香烟居品和槟榔居品对卫生保健形成了职守。

　　好意思国伊利诺伊州立大学牙医学院教化陶霖曾转头湖南12年内的口腔癌发病情况，通过流行病学不雅察并预测，按现时趋势发展，到2030年，口腔癌的发病数在湖南将跳跃30万，寰宇可能跳跃100万。以每例医疗费20万元保守揣测，其形成的医疗职守将跳跃 2000 亿元，或对消槟榔产业的经济孝敬。

　　在此配景下，部分企业秉承调整口感、缓解其对口腔的刺激。上述谨慎东谈主坦言，不同企业主营的槟榔类型不相同，举例添加物槟榔、腌果槟榔等。另一主要折柳照旧口感，而主要影响槟榔咀嚼口感的则是制作工艺等。“这些莫得什么可比性，最主要的照旧看耗尽者的喜好。”

　　北京中医药大学卫生健康法治磋商与改进调整中心主任邓勇告诉21世纪经济报谈记者，政府不错出台干系策略，荧惑槟榔产业的转型升级。举例，救助槟榔产业的科技改进和居品拓荒，研发或坐蓐无添加剂、低糖、低盐或无糖的槟榔居品，或者结合其他自然植物制作健康口味的槟榔糖等。

　　当今，已有企业将槟榔制成近似口香糖的胶果形态。但要跳出治标不治本的境地，还需要在安全性凹凸功夫。

　　在此配景下，药用槟榔产业发展的可能性逐渐受到存眷。

　　一方面，槟榔药用价值早有古籍纪录。举例，东汉医圣张仲景《金匮要略》纪录，“四时加减柴胡饮子方”用大腹槟榔退五脏虚热。另一方面，《中国药典》中也有收录槟榔干系饮片及成方制剂。

　　中国热带农业科学院科技信息磋商所在磋商效果中进一步指出，当今槟榔药用价值还未充分拓荒，含槟榔的药品对槟榔原料的需求较少。应挖掘槟榔的药用价值、强化槟榔食用安全风险评估，围绕要津要素槟榔碱等进行槟榔成瘾性和减害增益等安全性磋商。

　　由此看来，减少无益物资含量、改进加工工艺等，或已是槟榔企业看清步地后的必走之路。