近日，三水区阛阓监督管束局蚁集云东海阛阓监督管束所开展“随即查餐厅”活动，对凡塔斯牛排餐厅（三水万达店）、卢家姆妈·西餐厨房（三水万达店）两家热点餐饮店，开展食物安全搜检及监督抽检。

搜检后果怎样？

本期“随即查餐厅”活动对准大型商圈三水万达广场的热点餐厅，随即抽取了凡塔斯牛排餐厅（三水万达店）、卢家姆妈·西餐厨房（三水万达店），重心搜检其环境卫生、“三防”步调、加工操作程序、制止餐饮奢侈等落实情况。

凡塔斯牛排餐厅（三水万达店）店面情况。

卢家姆妈·西餐厨房（三水万达店）店面情况。

现场，司法东说念主员重心对上述两家餐厅的食物安全信息公示、从业东说念主员健康管束、环境卫生、原料范畴、食物加工制作、餐饮具清洗消毒等方面进行搜检。

司法东说念主员搜检餐厅冰柜储存气象。

经搜检，两家餐厅后厨卫生干净整洁、食物加工操作程序，餐饮具严格落实清洗消毒，并积极股东制止餐饮奢侈使命。

此外，司法东说念主员对餐厅粗加工区域存在积水、分装调味品未加标签等问题提议开辟主见，并督促餐厅现场整改。后续将追踪搜检餐厅的整改情况，确保整改步调落实到位，全力保险大家“舌尖上的安全”。

司法东说念主员开展食物安全搜检。

接下来，三水区阛阓监督管束局将捏续开展食物安全皆集整治算作、“查餐厅”系列活动，遵循责罚中计餐饮劳动提供者无证缱绻、未公示食物安全信息、加工厂面环境不卫生等隆起问题，蚁集第三方平台打击无证、套证、假证的中计餐饮劳动提供者，并针对中计餐饮劳动提供者开展食物安全培训，促进中计餐饮劳动程序化管束，营造食物安全共治分享的致密社会氛围。

起原：佛山市新闻传媒中心

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