12月7日，由中国食物科学时候学会、中国奶业协会、中国乳成品工业协会、内蒙古自治区科学时候厅共同提醒，蒙牛集团主持的“2024年乳业科技及养分健康产业立异大会”(以下简称“立异大会”)在“中国乳都”呼和浩特汜博开幕。大会以“立异驱发展，新质赢畴昔”为主题，旨在探索栽植新质坐褥力，鼓吹行业高质料发展。

    

今日，中国科学院院士邓子新、陈润生、李林，中国工程院院士孙宝国、陈坚、任发政，内蒙古自治区政府副主席孙俊青、科技厅厅长张文韬，中国食物科学时候学会常务副理事长邵薇、中国奶业协会副会长兼文书长刘亚清、中国乳成品工业协会实行理事长刘好意思菊，蒙牛集团总裁高飞、副总裁温永对等出席会议并发言，呼和浩特市副市长高涵主捏大会开幕式。

共话新质坐褥力 共擘乳业新宏图

孙宝国在致辞中暗示，刻下我国乳业发展已干预深水区，跨限度、多学科交叉对行业发展提倡了新条款。畴昔，需要以科技立异鼓吹新质坐褥力，加速突破要津中枢时候，已毕紧要遵守产业化，让乳品行业感奋新的活力。

    

刘亚清暗示，要让时候立异和产业立异深度和会，在种质培养、居品研发、聪慧转型等方面加大立异力度，作念实遵守袭击。同期，要通过资源竖立和链式协同上的立异，助力处理行业结构性矛盾，让乳业的产业链更具韧性。

    

刘好意思菊指出，要荒诞发展新质坐褥力，优化居品结构，在乳品深加工、全人命周期奶粉、国产益生菌等限度要加大立异力度，加速已毕入口替代，有用处理行业的卡脖子问题。

    

高飞暗示，四肢乳业国度队，蒙牛在“大食物不雅”提醒下，积极拥抱前沿时候，在融会养分、益生菌、要津原料、合成生物、特医养分等限度，取得了突破性推崇，加速酿成新质坐褥力，鼓吹全身分立异。同期，蒙牛也在加强产学研深度和会，买通遵守袭击的“临了一公里”。

    

探索养分前沿 布局“第二弧线”

“乳业的下半场中，要在产业立异和科技立异两个方进取加速打造新质坐褥力，为行业矛盾和窘境提供处理有测度打算，”蒙牛集团副总裁、各人研发立异厚爱东谈主温永平在主题论述中说。

    

温永平暗示，四肢行业龙头，蒙牛捏续在深通加工、合成生物等行业前沿限度加大立异力度，并通过数智化、低碳化转型，在进一步夯实基础养分的基础上，加速拓展六直率津养分功能的研发布局，并在融会养分、特医食物、银发介护等专科养分赛谈捏续引颈，竭力于为销耗者提供更精确的养分办事。

连年来，蒙牛鼓吹科技立异与产业立异深度和会，加速立异遵守袭击。蒙牛自主研发的母乳低聚糖(HMO)接踵获取中国卫健委和好意思国食物药品监督治理局(FDA)审批认证，一举破损乳业要津原料被海外把持的卡脖子问题，该HMO还是在奶粉、奶酪等居品中得到已往行使。此外，蒙牛坚捏近20年自主研发的国产益生菌，本年获取国度科技进取奖二等奖，该沟通遵守也在蒙牛的优益C居品中全面行使，全面助力国东谈主肠谈健康。

同期，邓子新、陈润生、陈坚三位院士鉴别就合成生物、大数据与东谈主工智能以及生物制造限度共享了一系列顶尖的科研遵守，并对各自限度的发展出路发表了深线索的视力，为相干行业的立异发展提供了难得的想路和启示。任发政院士主捏该要领。

    

搭建立异平台 引颈行业畴昔

四肢中国乳业科研立异的领军者，蒙牛都集天下顶级科研院所及高校，探索出一条企业出题、校企共答、阛阓阅卷的产学研深度和会旅途，努力突破制约产业发展的要津时候和共性穷苦。

今日大会上，蒙牛再次与中科院生物物理沟通所、中国尺度化沟通院、上海交通大学、中国农业科学院、中国农业大学、江南大学、北京工商大学、国科大杭州高级沟通院、内蒙古农业大学等沟通机构达成政策调和，旨在通过风雅调和，加速乳业科技的研发与行使、引刊行业立异活力。

    

值得一提的是，为了赏赐为行业作念出了得孝敬的科研领军东谈主物，大会举办了“蒙牛各人智库授奖”要领，高飞向13位在各自科研限度内取得超卓成就的科学家颁发“至尊牛奖”这一分量级奖项。此外，大会还推出了行业首个“乳业养分健康后生立异基金”，以饱读舞和撑捏后生科研东谈主才在乳业养分健康限度开展立异沟通，展现了蒙牛关于促进乳业立异发展的决心与前瞻性。

为了进一步强化与国表里顶尖机构及大师的深度疏浚，蒙牛在大会时分全心辩论举办了乳业科技、养分健康、数智乳业以及感官科学四场主题分论坛。在这些论坛上，行业大师、调和伙伴、企业代表瓜共享了其在科技立异限度的探索和推行，展示了其在打造乳业发展新质坐褥力方面的最新遵守。

今日，蒙牛还联袂科研生态圈及高卑劣企业共同发布《乳业及养分健康产业立异 中国乳都·呼和浩特都集宣言》。宣言提倡，各方将以立异运转，信守品性、养分、绿色与调和遣念，为乳业及养分健康产业的妍丽未来发奋前行，铸就东谈主类健康功绩的光芒畴昔。

    

本届立异大会的告捷举办，不仅为行业的立异发展与疏浚搭建了要津平台，还促进了高效立异体系的酿成与“产学研”的和会发展。预测畴昔，蒙牛将陆续坚捏科研立异买球下单平台，禁止凝华各人聪慧，酿成“立异协力”，为鼓吹行业打造新质坐褥力，已毕高质料发展禁止注入新的刚硬能源。